Старый Новый год всегда сопровождали определенные традиции и обычаи, а также специальное праздничное меню. 13 января обучающимся ГБПОУ РО БККПТ профессии "Повар,кондитер" был проведен урок учебной практики "Приготовление вареников".

Цель урока:
Отработать умения и закрепить знания по приготовлению полуфабрикатов- вареники, приобретенные на занятиях ПМ 02. «Приготовление блюд и гарниров из круп, бобовых и макаронных изделий, яиц, творога, теста».Будущие повара готовили вареники с творогом и картошкой, под руководством мастеров производственного обучения.В финале обучающиеся все вместе попробовали приготовленные блюда и пили чай.