Старый Новый год всегда сопровождали определенные традиции и обычаи, а также специальное праздничное меню. 13 января обучающимся ГБПОУ РО БККПТ профессии "Повар,кондитер" был проведен урок учебной практики "Приготовление вареников".
Цель урока:
Отработать умения и закрепить знания по приготовлению полуфабрикатов- вареники, приобретенные на занятиях ПМ 02. «Приготовление блюд и гарниров из круп, бобовых и макаронных изделий, яиц, творога, теста».Будущие повара готовили вареники с творогом и картошкой, под руководством мастеров производственного обучения.В финале обучающиеся все вместе попробовали приготовленные блюда и пили чай.
View the embedded image gallery online at:
https://bkkpt.ru/press-tsentr/novosti/1617-staryj-novyj-god?tmpl=component&print=1&layout=default#sigProIdd1fa180002
https://bkkpt.ru/press-tsentr/novosti/1617-staryj-novyj-god?tmpl=component&print=1&layout=default#sigProIdd1fa180002