Контрольные измерительные материалы для проведения промежуточной аттестации по профессии 43.01.09 Повар, кондитер, год начала подготовки:2026

КИМ ОПЦ.01 Основы микробиологии, физиологии питания, санитарии и гигиены (pdf, 484.3 Кб)Документ подписан электронной подписьюСерийный номер
4A4A482E3641C0BECDA1ABC843E0EC97Подписан
Мелентей Валерий ВладимировичДата подписания документа
2026.07.22 11:05:23

КИМ ОПЦ.02 Основы товароведения продовольственных товаров (pdf, 458.9 Кб)Документ подписан электронной подписьюСерийный номер
4A4A482E3641C0BECDA1ABC843E0EC97Подписан
Мелентей Валерий ВладимировичДата подписания документа
2026.07.22 11:21:39

КИМ ОПЦ.03 Техническое оснащение и организация рабочего места (pdf, 460.9 Кб)Документ подписан электронной подписьюСерийный номер
4A4A482E3641C0BECDA1ABC843E0EC97Подписан
Мелентей Валерий ВладимировичДата подписания документа
2026.07.22 11:31:07

КИМ ОПЦ.04 Экономические и правовые основы профессиональной деятельности (pdf, 530.6 Кб)Документ подписан электронной подписьюСерийный номер
4A4A482E3641C0BECDA1ABC843E0EC97Подписан
Мелентей Валерий ВладимировичДата подписания документа
2026.07.22 11:50:47

КИМ ОПЦ.05 Основы калькуляции и учета (pdf, 515.6 Кб)Документ подписан электронной подписьюСерийный номер
4A4A482E3641C0BECDA1ABC843E0EC97Подписан
Мелентей Валерий ВладимировичДата подписания документа
2026.07.22 11:55:01

КИМ ОПЦ.06 Охрана труда (pdf, 488.4 Кб)Документ подписан электронной подписьюСерийный номер
4A4A482E3641C0BECDA1ABC843E0EC97Подписан
Мелентей Валерий ВладимировичДата подписания документа
2026.07.22 12:00:28

КИМ ОПЦ.07 Иностранный язык в профессиональной деятельности (pdf, 566.3 Кб)Документ подписан электронной подписьюСерийный номер
4A4A482E3641C0BECDA1ABC843E0EC97Подписан
Мелентей Валерий ВладимировичДата подписания документа
2026.07.22 12:05:08

КИМ ОПЦ. 08 Безопасность жизнедеятельности (pdf, 526.6 Кб)Документ подписан электронной подписьюСерийный номер
4A4A482E3641C0BECDA1ABC843E0EC97Подписан
Мелентей Валерий ВладимировичДата подписания документа
2026.07.23 12:44:49

КИМ ОПЦ.09 Физическая культура (pdf, 505.4 Кб)Документ подписан электронной подписьюСерийный номер
4A4A482E3641C0BECDA1ABC843E0EC97Подписан
Мелентей Валерий ВладимировичДата подписания документа
2026.07.23 12:52:20

КИМ ОПЦ.10 Информационные технологии в профессиональной деятельности (pdf, 494.6 Кб)Документ подписан электронной подписьюСерийный номер
4A4A482E3641C0BECDA1ABC843E0EC97Подписан
Мелентей Валерий ВладимировичДата подписания документа
2026.07.23 13:10:14

КИМ ОПЦ.11 Организация обслуживания в ресторане (pdf, 458.3 Кб)Документ подписан электронной подписьюСерийный номер
4A4A482E3641C0BECDA1ABC843E0EC97Подписан
Мелентей Валерий ВладимировичДата подписания документа
2026.07.23 13:15:10

КИМ ОПЦ.12 Этика и психология профессиональной деятельности (pdf, 535 Кб)Документ подписан электронной подписьюСерийный номер
4A4A482E3641C0BECDA1ABC843E0EC97Подписан
Мелентей Валерий ВладимировичДата подписания документа
2026.07.23 13:19:59

КИМ ОПЦ.13 Основы финансовой грамотности (pdf, 536.7 Кб)Документ подписан электронной подписьюСерийный номер
4A4A482E3641C0BECDA1ABC843E0EC97Подписан
Мелентей Валерий ВладимировичДата подписания документа
2026.07.23 13:24:45

КИМ ОПЦ.14 Эффективное поведение на рынке труда (pdf, 523.5 Кб)Документ подписан электронной подписьюСерийный номер
4A4A482E3641C0BECDA1ABC843E0EC97Подписан
Мелентей Валерий ВладимировичДата подписания документа
2026.07.23 13:34:04

КИМ ОПЦ.15 Основы предпринимательства и поиска работы (pdf, 514.5 Кб)Документ подписан электронной подписьюСерийный номер
4A4A482E3641C0BECDA1ABC843E0EC97Подписан
Мелентей Валерий ВладимировичДата подписания документа
2026.07.23 13:38:16

КИМ ОПЦ.16 Основы бережливого производства (pdf, 485.5 Кб)Документ подписан электронной подписьюСерийный номер
4A4A482E3641C0BECDA1ABC843E0EC97Подписан
Мелентей Валерий ВладимировичДата подписания документа
2026.07.23 13:42:23

КИМ УП ПМ.01 Приготовление и подготовка к реализации полуфабрикатов для блюд, кулинарных изделий разнообразного ассортимента (pdf, 495.9 Кб)Документ подписан электронной подписьюСерийный номер
4A4A482E3641C0BECDA1ABC843E0EC97Подписан
Мелентей Валерий ВладимировичДата подписания документа
2026.07.24 05:30:58

КИМ УП ПМ.02 Приготовление, оформление и подготовка к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок разнообразного ассортимента (pdf, 498.2 Кб)Документ подписан электронной подписьюСерийный номер
4A4A482E3641C0BECDA1ABC843E0EC97Подписан
Мелентей Валерий ВладимировичДата подписания документа
2026.07.24 07:48:35

КИМ УП ПМ.03 Приготовление, оформление и подготовка к реализации холодных блюд, кулинарных изделий, закусок разнообразного ассортимента (pdf, 499.2 Кб)Документ подписан электронной подписьюСерийный номер
4A4A482E3641C0BECDA1ABC843E0EC97Подписан
Мелентей Валерий ВладимировичДата подписания документа
2026.07.24 09:53:55

КИМ КЭ ПМ.01 Приготовление и подготовка к реализации полуфабрикатов для блюд, кулинарных изделий разнообразного ассортимента (pdf, 700.9 Кб)Документ подписан электронной подписьюСерийный номер
4A4A482E3641C0BECDA1ABC843E0EC97Подписан
Мелентей Валерий ВладимировичДата подписания документа
2026.07.24 06:47:12

КИМ КЭ ПМ.02 Приготовление, оформление и подготовка к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок разнообразного ассортимента (pdf, 724.5 Кб)Документ подписан электронной подписьюСерийный номер
4A4A482E3641C0BECDA1ABC843E0EC97Подписан
Мелентей Валерий ВладимировичДата подписания документа
2026.07.24 08:19:03

КИМ КЭ ПМ.03 Приготовление, оформление и подготовка к реализации холодных блюд, кулинарных изделий, закусок разнообразного ассортимента (pdf, 707.7 Кб)Документ подписан электронной подписьюСерийный номер
4A4A482E3641C0BECDA1ABC843E0EC97Подписан
Мелентей Валерий ВладимировичДата подписания документа
2026.07.24 10:48:33

КИМ КЭ ПМ.04 Приготовление, оформление и подготовка к реализации холодных и горячих сладких блюд, десертов, напитков разнообразного ассортимента (pdf, 696.6 Кб)Документ подписан электронной подписьюСерийный номер
4A4A482E3641C0BECDA1ABC843E0EC97Подписан
Мелентей Валерий ВладимировичДата подписания документа
2026.07.24 12:16:21

КИМ КЭ ПМ.05 Приготовление, оформление и подготовка к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий разнообразного ассортимента (pdf, 694.6 Кб)Документ подписан электронной подписьюСерийный номер
4A4A482E3641C0BECDA1ABC843E0EC97Подписан
Мелентей Валерий ВладимировичДата подписания документа
2026.07.25 12:54:51

КИМ МДК 01.01 Организация процессов приготовления, подготовки к реализации кулинарных полуфабрикатов (pdf, 465 Кб)Документ подписан электронной подписьюСерийный номер
4A4A482E3641C0BECDA1ABC843E0EC97Подписан
Мелентей Валерий ВладимировичДата подписания документа
2026.07.24 05:18:29

КИМ МДК 01.02 Процессы приготовления, подготовки к реализации кулинарных полуфабрикатов (pdf, 496.9 Кб)Документ подписан электронной подписьюСерийный номер
4A4A482E3641C0BECDA1ABC843E0EC97Подписан
Мелентей Валерий ВладимировичДата подписания документа
2026.07.24 05:23:20

КИМ МДК 02.01 Организация приготовления, подготовки к реализации и презентации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок (pdf, 464.6 Кб)Документ подписан электронной подписьюСерийный номер
4A4A482E3641C0BECDA1ABC843E0EC97Подписан
Мелентей Валерий ВладимировичДата подписания документа
2026.07.24 07:34:50

КИМ МДК 02.02 Процессы приготовления, подготовки к реализации и презентации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок (pdf, 477 Кб)Документ подписан электронной подписьюСерийный номер
4A4A482E3641C0BECDA1ABC843E0EC97Подписан
Мелентей Валерий ВладимировичДата подписания документа
2026.07.24 07:39:40

КИМ МДК 03.01 Организация приготовления, подготовки к реализации и презентации холодных блюд, кулинарных изделий, закусок (pdf, 477.4 Кб)Документ подписан электронной подписьюСерийный номер
4A4A482E3641C0BECDA1ABC843E0EC97Подписан
Мелентей Валерий ВладимировичДата подписания документа
2026.07.24 08:31:21

КИМ МДК 03.02 Процессы приготовления, подготовки к реализации презентации холодных блюд, кулинарных изделий, закусок (pdf, 509 Кб)Документ подписан электронной подписьюСерийный номер
4A4A482E3641C0BECDA1ABC843E0EC97Подписан
Мелентей Валерий ВладимировичДата подписания документа
2026.07.24 08:34:45

КИМ МДК 04.01 Организация приготовления, подготовки к реализации горячих и холодных сладких блюд, десертов, напитков (pdf, 464.8 Кб)Документ подписан электронной подписьюСерийный номер
4A4A482E3641C0BECDA1ABC843E0EC97Подписан
Мелентей Валерий ВладимировичДата подписания документа
2026.07.24 10:55:21

КИМ МДК 04.02 Процессы приготовления, подготовки к реализации горячих и холодных сладких блюд, десертов, напитковразнообразного ассортимента (pdf, 553.2 Кб)Документ подписан электронной подписьюСерийный номер
4A4A482E3641C0BECDA1ABC843E0EC97Подписан
Мелентей Валерий ВладимировичДата подписания документа
2026.07.24 10:59:00

КИМ МДК 05.01 Организация приготовления, подготовки к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий (pdf, 473.1 Кб)Документ подписан электронной подписьюСерийный номер
4A4A482E3641C0BECDA1ABC843E0EC97Подписан
Мелентей Валерий ВладимировичДата подписания документа
2026.07.24 12:26:12

КИМ МДК 05.02 Процессы приготовления, подготовки к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий (pdf, 463.3 Кб)Документ подписан электронной подписьюСерийный номер
4A4A482E3641C0BECDA1ABC843E0EC97Подписан
Мелентей Валерий ВладимировичДата подписания документа
2026.07.24 12:34:51

КИМ ОДБ.01 РУССКИЙ ЯЗЫК (pdf, 615.3 Кб)Документ подписан электронной подписьюСерийный номер
4A4A482E3641C0BECDA1ABC843E0EC97Подписан
Мелентей Валерий ВладимировичДата подписания документа
2026.07.22 05:30:50

КИМ ОДБ. 02 ЛИТЕРАТУРА (pdf, 610.1 Кб)Документ подписан электронной подписьюСерийный номер
4A4A482E3641C0BECDA1ABC843E0EC97Подписан
Мелентей Валерий ВладимировичДата подписания документа
2026.07.22 06:53:17

КИМ ОДБ.03 Иностранный язык (pdf, 594.6 Кб)Документ подписан электронной подписьюСерийный номер
4A4A482E3641C0BECDA1ABC843E0EC97Подписан
Мелентей Валерий ВладимировичДата подписания документа
2026.07.22 06:57:41

КИМ ОДБ. 04 МАТЕМАТИКА (pdf, 735.4 Кб)Документ подписан электронной подписьюСерийный номер
4A4A482E3641C0BECDA1ABC843E0EC97Подписан
Мелентей Валерий ВладимировичДата подписания документа
2026.07.22 07:01:03

КИМ ОДБ. 05 ИСТОРИЯ (pdf, 755.5 Кб)Документ подписан электронной подписьюСерийный номер
4A4A482E3641C0BECDA1ABC843E0EC97Подписан
Мелентей Валерий ВладимировичДата подписания документа
2026.07.22 07:05:27

КИМ ОДБ. 06 Физическая культура (pdf, 564.2 Кб)Документ подписан электронной подписьюСерийный номер
4A4A482E3641C0BECDA1ABC843E0EC97Подписан
Мелентей Валерий ВладимировичДата подписания документа
2026.07.22 07:08:44

КИМ ОДБ. 07 Основы безопасности и защиты Родины (ОБЗР) (pdf, 585.7 Кб)Документ подписан электронной подписьюСерийный номер
4A4A482E3641C0BECDA1ABC843E0EC97Подписан
Мелентей Валерий ВладимировичДата подписания документа
2026.07.22 07:15:26

КИМ ОДБ. 08 ФИЗИКА (pdf, 551.9 Кб)Документ подписан электронной подписьюСерийный номер
4A4A482E3641C0BECDA1ABC843E0EC97Подписан
Мелентей Валерий ВладимировичДата подписания документа
2026.07.22 07:23:26

КИМ ОДБ. 09 Обществознание (включая экономику и право) (pdf, 633.3 Кб)Документ подписан электронной подписьюСерийный номер
4A4A482E3641C0BECDA1ABC843E0EC97Подписан
Мелентей Валерий ВладимировичДата подписания документа
2026.07.22 07:51:40

КИМ ОДБ.10 ГЕОГРАФИЯ (pdf, 562.9 Кб)Документ подписан электронной подписьюСерийный номер
4A4A482E3641C0BECDA1ABC843E0EC97Подписан
Мелентей Валерий ВладимировичДата подписания документа
2026.07.22 10:18:10

КИМ ОДП.01 Информатика (pdf, 563.8 Кб)Документ подписан электронной подписьюСерийный номер
4A4A482E3641C0BECDA1ABC843E0EC97Подписан
Мелентей Валерий ВладимировичДата подписания документа
2026.07.22 11:27:17

КИМ ОДП.02 Химия (pdf, 777.7 Кб)Документ подписан электронной подписьюСерийный номер
4A4A482E3641C0BECDA1ABC843E0EC97Подписан
Мелентей Валерий ВладимировичДата подписания документа
2026.07.22 10:38:48

КИМ ОДП.03 Биология (pdf, 541.9 Кб)Документ подписан электронной подписьюСерийный номер
4A4A482E3641C0BECDA1ABC843E0EC97Подписан
Мелентей Валерий ВладимировичДата подписания документа
2026.07.22 10:45:33

КИМ ПОО.01 Основы православной культуры (ОПК) (pdf, 524 Кб)Документ подписан электронной подписьюСерийный номер
4A4A482E3641C0BECDA1ABC843E0EC97Подписан
Мелентей Валерий ВладимировичДата подписания документа
2026.07.22 10:52:21

КИМ ПОО. 02 ИСТОРИЯ ДОНСКОГО КАЗАЧЕСТВА (pdf, 560.5 Кб)Документ подписан электронной подписьюСерийный номер
4A4A482E3641C0BECDA1ABC843E0EC97Подписан
Мелентей Валерий ВладимировичДата подписания документа
2026.07.22 11:00:05

КИМ ПП ПМ.01 Приготовление и подготовка к реализации полуфабрикатов для блюд, кулинарных изделий разнообразного ассортимента (pdf, 497.3 Кб)Документ подписан электронной подписьюСерийный номер
4A4A482E3641C0BECDA1ABC843E0EC97Подписан
Мелентей Валерий ВладимировичДата подписания документа
2026.07.24 05:36:21

КИМ ПП ПМ.02 Приготовление, оформление и подготовка к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок разнообразного ассортимента (pdf, 501.4 Кб)Документ подписан электронной подписьюСерийный номер
4A4A482E3641C0BECDA1ABC843E0EC97Подписан
Мелентей Валерий ВладимировичДата подписания документа
2026.07.24 07:54:24

КИМ ПП ПМ.03 Приготовление, оформление и подготовка к реализации холодных блюд, кулинарных изделий, закусок разнообразного ассортимента (pdf, 499.1 Кб)Документ подписан электронной подписьюСерийный номер
4A4A482E3641C0BECDA1ABC843E0EC97Подписан
Мелентей Валерий ВладимировичДата подписания документа
2026.07.24 09:59:29

КИМ ПП ПМ.04 Приготовление, оформление и подготовка к реализации холодных и горячих сладких блюд, десертов, напитков разнообразного ассортимента (pdf, 519.5 Кб)Документ подписан электронной подписьюСерийный номер
4A4A482E3641C0BECDA1ABC843E0EC97Подписан
Мелентей Валерий ВладимировичДата подписания документа
2026.07.24 11:10:20

КИМ ПП ПМ.05 Приготовление, оформление и подготовка к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий разнообразного ассортимента (pdf, 498.2 Кб)Документ подписан электронной подписьюСерийный номер
4A4A482E3641C0BECDA1ABC843E0EC97Подписан
Мелентей Валерий ВладимировичДата подписания документа
2026.07.25 12:21:19

КИМ УП ПМ.04 Приготовление, оформление и подготовка к реализации холодных и горячих сладких блюд, десертов, напитков разнообразного ассортимента (pdf, 498 Кб)Документ подписан электронной подписьюСерийный номер
4A4A482E3641C0BECDA1ABC843E0EC97Подписан
Мелентей Валерий ВладимировичДата подписания документа
2026.07.24 11:04:00

КИМ УП ПМ.05 Приготовление, оформление и подготовка к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий разнообразного ассортимента (pdf, 497.9 Кб)Документ подписан электронной подписьюСерийный номер
4A4A482E3641C0BECDA1ABC843E0EC97Подписан
Мелентей Валерий ВладимировичДата подписания документа
2026.07.25 12:11:44