Электронная информационно-образовательная среда (далее – ЭИОС) представляет собой совокупность электронных информационных и образовательных ресурсов, информационных и телекоммуникационных технологий и средств, обеспечивающих освоение обучающимися образовательных программ. Использование ЭИОС в учебном процессе предусмотрено ФГОС СОО и ФГОС СПО по всем направлениям подготовки.
ЭЛЕКТРОННУЮ ИНФОРМАЦИОННО-ОБРАЗОВАТЕЛЬНУЮ СРЕДУ ТЕХНИКУМА ОБЕСПЕЧИВАЕТ:
Доступ к сети Интернет в профессиональной организации
Использование информационных ресурсов сети Интернет в техникуме осуществляется в соответствии с:
- Конституцией Российской Федерации;
- Федеральным законом Российской Федерации от 29.12.2012 № 273-ФЗ "Об образовании в Российской Федерации";
- Федеральным законом от 7 июля 2003 года № 126-ФЗ "О связи";
- Федеральным законом от 27 июля 2006 года № 149-ФЗ "Об информации, информационных технологиях и о защите информации";
- Федеральный закон от 29 декабря 2010 года № 436-Ф3 "О защите детей от информации, причиняющей вред их здоровью и развитию".
Доступ к сети Интернет (100 Мбит/с) предоставлен провайдером ПАО «Ростелеком»:
1) Договор № 461018959750 об оказании услуг юридическому лицу, финансируемому из соответствующего бюджета (ул. Социалистическая, 18)
2) Договор № 5713605.22 об оказании услуг юридическому лицу, финансируемому из соответствующего бюджета (ул. Чехова, 18)
3) Договор № 461019014663 об оказании услуг юридическому лицу, финансируемому из соответствующего бюджета (ул. Чапаева, 30)
Локальный нормативный акт об электронной информационно-образовательной среде
Наличие доступа к цифровой (электронной) библиотеке
1) Образовательная платформа Юрайт - это цифровой контент, сервисы, данные для университетов и колледжей.
Договор № 62 от 25 марта 2026 г. с образовательной платформой «ЮРАЙТ»
https://www.bkkpt.ru/images/mfiles/2026/dogovor-2.pdf
на предоставление доступа к образовательной платформе ЮРАЙТ по адресу https://urait.ru/.
2) Национальная электронная библиотека (НЭБ) - это федеральная государственная информационная система, которая собирает и предоставляет доступ к оцифрованным документам из фондов российских библиотек, музеев, архивов и от правообладателей. Её главная задача — создать единое электронное пространство знаний, обеспечив гражданам свободный доступ к изданиям и научным работам, от редких книг и рукописей до современных публикаций.
Договор № 101/НЭБ/7587 от 02 марта 2022 г. с Национальной электронной библиотекой (НЭБ)
https://www.bkkpt.ru/images/mfiles/2026/dogovor.pdf
на осуществление подключения к НЭБ и предоставления безвозмездного доступа к объектам НЭБ посредством использования ИТС «Интернет» по адресу https://rusneb.ru/
Пользователи имеют возможность доступа к учебной и научной литературе в режиме оn-line через ЭБС.
Наличие доступа к электронным образовательным ресурсам и/ или профессиональным базам данных (подборкам информационных ресурсов по тематикам в соответствии с содержанием реализуемыми образовательными программами)
|
Название |
Краткое описание |
Режим доступа |
|---|---|---|
|
Библиотека цифрового образовательного контента |
Готовые интерактивные уроки по всем предметам и темам школьной программы, включая занятия для детей с ограниченными возможностями здоровья. |
Доступ свободный |
|
Президентская библиотека имени Б.Н. Ельцина |
Президентская библиотека открыта 27 мая 2009 года и функционирует как общегосударственное электронное хранилище цифровых копий важнейших документов по истории, теории и практике российской государственности, русскому языку, а также как мультимедийный многофункциональный (культурно-просветительский, научно-образовательный и информационно-аналитический) центр, имеющий статус национальной библиотеки России. |
Доступ свободный |
|
Библиотекарь.Ру |
Бесплатная интернет-библиотека. Книги, статьи, документы по русской и мировой истории, искусству, культуре, прикладным наукам, учебники, научные статьи, методические пособия. |
Доступ свободный |
|
Информационно-поисковый портал - Молодой специалист |
Электронная библиотека Информационно-поисковом портале - МОЛОДОЙ СПЕЦИАЛИСТ. |
Доступ свободный |
|
Национальная электронная библиотека РТ |
Национальная электронная библиотека Республики Татарстан – это портал, обеспечивающий доступ к информационно-библиотечным услугам для населения республики на основе фондов общедоступных библиотек Татарстана. |
Доступ свободный |
|
Library.ru |
Информационно-справочный портал. Проект Российской государственной библиотеки для молодежи. |
Доступ свободный |
Доступ к информационным справочным и поисковым системам, а также иным информационным ресурсам
|
Название |
Краткое описание |
Режим доступа |
|---|---|---|
|
ГАРАНТ-Образование |
Ежедневно обновляемый банк правовой информации с возможностями быстрого и точного поиска, комплексного анализа правовой ситуации и контроля изменений в законодательстве в режиме онлайн. |
Доступ свободный |
Наличие доступа к электронной системе обучения, обеспечивающей взаимодействие педагогических работников с обучающимися (личные кабинеты обучающихся и преподавателей и др.)
Образовательная платформа Юрайт по адресу https://urait.ru/.
ПРИКАЗ Министерства просвещения Российской Федерации от «25» августа 2026 г. №591 «Об утверждении федерального перечня электронных образовательных ресурсов, допущенных к использованию при реализации имеющих государственную аккредитацию образовательных программ начального общего, основного общего, среднего общего образования» (Зарегистрировано от «22» сентября 2026 г. №88378)
http://publication.pravo.gov.ru/document/0001202609230008?index=1#print
ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ЭОР
|
Дисциплина/ Профессиональные модули |
ЭОР |
Ссылка |
|---|---|---|
|
Физика |
Библиотека МЕШ |
|
|
Библиотека ЦОК |
||
|
Физика.ru |
||
|
Электронный учебник |
||
|
ФИПИ |
||
|
pptCloud.ru |
||
|
Информатика |
Единая коллекция цифровых образовательных ресурсов |
https://web.archive.org/web/20141007145643/http://school-collection.edu.ru/collection/ |
|
Библиотека МЕШ |
||
|
Библиотека ЦОК |
||
|
pptCloud.ru |
||
|
География |
Географический справочник |
|
|
Всемирная география |
||
|
География-древняя и современная наука. География |
||
|
География/Авторские материалы |
||
|
pptCloud.ru |
||
|
Физическая культура |
Общая физическая подготовка в рамках самостоятельных занятий студентов (Юрайт) |
|
|
Спортивные игры: правила, тактика, техника (Юрайт) |
||
|
Презентации по физкультуре для студентов (pptCloud.ru) |
||
|
История донского казачества |
ЛабСПО электронные образовательные ресурсы |
|
|
Проект "Культурный код Донского казачества" |
||
|
Появление казачества на Дону — Открытый урок |
||
|
Интернет-ресурсы о Ростовской области. | Краеведческий портал |
||
|
Биология и Экология |
Открытый Колледж» |
|
|
Природа России (НИА-ПРИРОДА) |
||
|
pptCloud.ru |
||
|
История Обществознание |
Электронно-библиотечная система Znanium |
|
|
Яндекс книги-электронная библиотека |
||
|
pptCloud.ru |
||
|
Химия |
Издательский дом «Первое сентября» |
|
|
pptCloud.ru |
||
|
Математика |
Электронно-библиотечная система Znanium |
|
|
Яндекс книги-электронная библиотека |
||
|
Библиотека МЭШ |
||
|
Библиотека ЦОК |
||
|
pptCloud.ru |
||
|
Иностранный язык |
pptCloud.ru |
|
|
Русский язык Литература |
pptCloud.ru |
|
|
ЯКласс |
||
|
ОБЗР |
pptCloud.ru |
|
|
Всероссийский урок безопасности" (банк ресурсов и тестов по ОБЗР для педагогов и школьников 8-11 классы) |
||
|
Профессиональный модуль профессии 35.01.27 Мастер сельскохозяйственного производства |
Бондаренко Г. Г., Кабанова Т. А., Рыбалко В. В. Материаловедение, «Юрайт» |
|
|
Староверова К. О. Основы бережливого производства. «Юрайт» |
||
|
Силаев Г. В. Конструкция автомобилей и тракторов. «Юрайт» |
||
|
Мударисов С. Г. Настройка и регулировка сельскохозяйственных машин. «Юрайт» |
||
|
Данилов И. А. Электротехника. «Юрайт» |
||
|
Иванова Т. Г., Синицын И. С. География почв с основами почвоведения. «Юрайт» |
||
|
Оберешин В. И., Минаева Н. В. Первая помощь пострадавшим. «Юрайт» |
||
|
Левитин М. М. Защита растений. Сельскохозяйственная фитопатология. «Юрайт» |
||
|
Галкин А. Н. Организация и безопасность дорожного движения. «Юрайт» |
||
|
Видеоконтент: Система технического обслуживания и ремонта |
https://rutube.ru/video/bea7d3ea6dcb15559112310752d9e392/?r=wd |
|
|
Видеоконтент: Управление трактором МТЗ 82.1 |
https://rutube.ru/video/e3eb5b69ac67a8db7941252955349877/?r=wd |
|
|
Видеоконтент: МТЗ 80. Тормозная система и механизм блокировки |
https://rutube.ru/video/e86e61b090417cda2a1e0091d0944247/?r=wd |
|
|
Видеоконтент: Сорные растения: классификация, биологические особенности |
https://rutube.ru/video/51312187727f10498e698bde370dbaf6/?r=wd |
|
|
Видеоконтент: Техническое обслуживание тракторов Беларус МТЗ 1221 |
https://rutube.ru/video/a8a6a3b2aa613ab4cb3047927af65ff7/?r=wd |
|
|
Видеоконтент: Постановка зерноуборочного комбайна на зимнее хранение |
https://rutube.ru/video/5ee7588ad7ad8b02f5d9853966c68cdf/?r=wd |
Информационные образовательные ресурсы по профессии
43.01.09 Повар, кондитер
|
Наименование разделов и тем уроков |
Электронные образовательные ресурсы (профессиональные базы данных) |
|---|---|
|
ПМ.01 «Приготовление и подготовка к реализации полуфабрикатов для блюд, кулинарных изделий разнообразного ассортимента» |
|
|
МДК 01.01. Организация процессов приготовления, подготовки к реализации кулинарных полуфабрикатов. Раздел 1. Организация приготовления, подготовки к реализации и хранения кулинарных полуфабрикатов. |
1. Оборудование предприятий общественного питания и средства его оснащения О курсе Библиографическое описание Авроров, В. А. Оборудование предприятий общественного питания и средства его оснащения : учебник для среднего профессионального образования / В. А. Авроров. — Москва : Издательство Юрайт, 2026. — 548 с. — (Профессиональное образование). 2. Технология продукции общественного питания О курсе Библиографическое описание Пасько, О. В. Технология продукции общественного питания : учебник для среднего профессионального образования / О. В. Пасько, Н. В. Бураковская, О. В. Автюхова. — 2-е изд., перераб. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2026. — 220 с. — (Профессиональное образование). 3. Безопасность пищевой продукции О курсе Библиографическое описание Донченко, Л. В. Безопасность пищевой продукции : учебник для среднего профессионального образования / Л. В. Донченко, В. Д. Надыкта. — 4-е изд., перераб. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2026. — 452 с. — (Профессиональное образование). 4. Оборудование предприятий общественного питания. Практический курс О курсе Библиографическое описание Чаблин, Б. В. Оборудование предприятий общественного питания. Практический курс : учебник для среднего профессионального образования / Б. В. Чаблин, И. А. Евдокимов. — 2-е изд., испр. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2026. — 340 с. — (Профессиональное образование). 5. Оборудование предприятий общественного питания О курсе Библиографическое описание Чаблин, Б. В. Оборудование предприятий общественного питания : учебник для среднего профессионального образования / Б. В. Чаблин, И. А. Евдокимов. — 2-е изд. — Москва : Издательство Юрайт, 2026. — 695 с. — (Профессиональное образование). 6. Технология морепродуктов О курсе Библиографическое описание Иванова, Е. Е. Технология морепродуктов : учебник для среднего профессионального образования / Е. Е. Иванова, Г. И. Касьянов, С. П. Запорожская. — 2-е изд., испр. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2026. — 208 с. — (Профессиональное образование). 7. Технология обработки сырья: мясо, молоко, рыба, овощи О курсе Библиографическое описание Антипова, Л. В. Технология обработки сырья: мясо, молоко, рыба, овощи : учебник для среднего профессионального образования / Л. В. Антипова, О. П. Дворянинова ; под научной редакцией Л. В. Антиповой. — 2-е изд., перераб. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2026. — 204 с. — (Профессиональное образование). 8. Проектирование предприятий общественного питания. Доготовочные цеха и торговые помещения О курсе Библиографическое описание Пасько, О. В. Проектирование предприятий общественного питания. Доготовочные цеха и торговые помещения : учебник для среднего профессионального образования / О. В. Пасько, О. В. Автюхова. — 2-е изд., испр. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2026. — 231 с. — (Профессиональное образование). |
|
МДК 01.02. Процессы приготовления, подготовки к реализации кулинарных полуфабрикатов. Раздел 2. Процессы приготовления, подготовки к реализации кулинарных полуфабрикатов. |
|
|
ПМ.02 «Приготовление, оформление и подготовка к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок разнообразного ассортимента» |
|
|
МДК. 02.01 Организация приготовления, подготовки к реализации и презентации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок. Раздел 1. Организация процессов приготовления и подготовки к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок разнообразного ассортимента. |
1. Оборудование предприятий общественного питания и средства его оснащения О курсе Библиографическое описание Авроров, В. А. Оборудование предприятий общественного питания и средства его оснащения : учебник для среднего профессионального образования / В. А. Авроров. — Москва : Издательство Юрайт, 2026. — 548 с. — (Профессиональное образование). 2. Технология продукции общественного питания О курсе Библиографическое описание Пасько, О. В. Технология продукции общественного питания : учебник для среднего профессионального образования / О. В. Пасько, Н. В. Бураковская, О. В. Автюхова. — 2-е изд., перераб. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2026. — 220 с. — (Профессиональное образование). 3. Безопасность пищевой продукции О курсе Библиографическое описание Донченко, Л. В. Безопасность пищевой продукции : учебник для среднего профессионального образования / Л. В. Донченко, В. Д. Надыкта. — 4-е изд., перераб. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2026. — 452 с. — (Профессиональное образование). 4. Проектирование предприятий общественного питания. Доготовочные цеха и торговые помещения О курсе Библиографическое описание Пасько, О. В. Проектирование предприятий общественного питания. Доготовочные цеха и торговые помещения : учебник для среднего профессионального образования / О. В. Пасько, О. В. Автюхова. — 2-е изд., испр. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2026. — 231 с. — (Профессиональное образование). |
|
МДК 02.02 Процессы приготовления, подготовки к реализации и презентации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок. Раздел 2. Процессы приготовления, подготовки к реализации и презентации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок |
1. Организация обслуживания на предприятиях общественного питания О курсе Библиографическое описание Сологубова, Г. С. Организация обслуживания на предприятиях общественного питания : учебник для среднего профессионального образования / Г. С. Сологубова. — 4-е изд., испр. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2026. — 396 с. — (Профессиональное образование). |
|
ПМ.03 «Приготовление, оформление и подготовка к реализации холодных блюд, кулинарных изделий, закусок разнообразного ассортимента» |
|
|
МДК. 03.01 Организация приготовления, подготовки к реализации и презентации холодных блюд, кулинарных изделий, закусок. Раздел 1. Организация процессов приготовления и подготовки к реализации холодных блюд, кулинарных изделий, закусок разнообразного ассортимента. |
1. Оборудование предприятий общественного питания и средства его оснащения О курсе Библиографическое описание Авроров, В. А. Оборудование предприятий общественного питания и средства его оснащения : учебник для среднего профессионального образования / В. А. Авроров. — Москва : Издательство Юрайт, 2026. — 548 с. — (Профессиональное образование). 2. Технология продукции общественного питания О курсе Библиографическое описание Пасько, О. В. Технология продукции общественного питания : учебник для среднего профессионального образования / О. В. Пасько, Н. В. Бураковская, О. В. Автюхова. — 2-е изд., перераб. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2026. — 220 с. — (Профессиональное образование). 3. Безопасность пищевой продукции О курсе Библиографическое описание Донченко, Л. В. Безопасность пищевой продукции : учебник для среднего профессионального образования / Л. В. Донченко, В. Д. Надыкта. — 4-е изд., перераб. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2026. — 452 с. — (Профессиональное образование). 4. Проектирование предприятий общественного питания. Доготовочные цеха и торговые помещения О курсе Библиографическое описание Пасько, О. В. Проектирование предприятий общественного питания. Доготовочные цеха и торговые помещения : учебник для среднего профессионального образования / О. В. Пасько, О. В. Автюхова. — 2-е изд., испр. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2026. — 231 с. — (Профессиональное образование). |
|
МДК 03.02 Процессы приготовления, подготовки к реализации и презентации холодных блюд, кулинарных изделий, закусок. Раздел 2. Приготовление и подготовка к реализации бутербродов, салатов, холодных блюд и закусок разнообразного ассортимента. |
1. Организация обслуживания на предприятиях общественного питания О курсе Библиографическое описание Сологубова, Г. С. Организация обслуживания на предприятиях общественного питания : учебник для среднего профессионального образования / Г. С. Сологубова. — 4-е изд., испр. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2026. — 396 с. — (Профессиональное образование). |
|
ПМ.04 «Приготовление, оформление и подготовка к реализации холодных и горячих сладких блюд, десертов, напитков разнообразного ассортимента» |
|
|
МДК. 04.01 Организация приготовления, подготовки к реализации горячих и холодных сладких блюд, десертов, напитков. Раздел 1. Организация процессов приготовления и подготовки к реализации холодных и горячих десертов, напитков сложного ассортимента |
1. Оборудование предприятий общественного питания и средства его оснащения О курсе Библиографическое описание Авроров, В. А. Оборудование предприятий общественного питания и средства его оснащения : учебник для среднего профессионального образования / В. А. Авроров. — Москва : Издательство Юрайт, 2026. — 548 с. — (Профессиональное образование). 2. Технология продукции общественного питания О курсе Библиографическое описание Пасько, О. В. Технология продукции общественного питания : учебник для среднего профессионального образования / О. В. Пасько, Н. В. Бураковская, О. В. Автюхова. — 2-е изд., перераб. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2026. — 220 с. — (Профессиональное образование). 3. Безопасность пищевой продукции О курсе Библиографическое описание Донченко, Л. В. Безопасность пищевой продукции : учебник для среднего профессионального образования / Л. В. Донченко, В. Д. Надыкта. — 4-е изд., перераб. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2026. — 452 с. — (Профессиональное образование). 4. Проектирование предприятий общественного питания. Доготовочные цеха и торговые помещения О курсе Библиографическое описание Пасько, О. В. Проектирование предприятий общественного питания. Доготовочные цеха и торговые помещения : учебник для среднего профессионального образования / О. В. Пасько, О. В. Автюхова. — 2-е изд., испр. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2026. — 231 с. — (Профессиональное образование). |
|
МДК. 04.02 Процессы приготовления, подготовки к реализации горячих и холодных сладких блюд, десертов, напитков разнообразного ассортимента. Раздел 2. Приготовление и подготовка к реализации холодных и горячих сладких блюд, десертов. |
1. Организация обслуживания на предприятиях общественного питания О курсе Библиографическое описание Сологубова, Г. С. Организация обслуживания на предприятиях общественного питания : учебник для среднего профессионального образования / Г. С. Сологубова. — 4-е изд., испр. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2026. — 396 с. — (Профессиональное образование). |
|
ПМ.05 «Приготовление, оформление и подготовка к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий разнообразного ассортимента» |
|
|
МДК. 05.01. Организация приготовления, подготовки к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий. Раздел 1. Организация приготовления, оформления и подготовки к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий. |
1. Оборудование предприятий общественного питания и средства его оснащения О курсе Библиографическое описание Авроров, В. А. Оборудование предприятий общественного питания и средства его оснащения : учебник для среднего профессионального образования / В. А. Авроров. — Москва : Издательство Юрайт, 2026. — 548 с. — (Профессиональное образование). 2. Технология продукции общественного питания О курсе Библиографическое описание Пасько, О. В. Технология продукции общественного питания : учебник для среднего профессионального образования / О. В. Пасько, Н. В. Бураковская, О. В. Автюхова. — 2-е изд., перераб. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2026. — 220 с. — (Профессиональное образование). 3. Безопасность пищевой продукции О курсе Библиографическое описание Донченко, Л. В. Безопасность пищевой продукции : учебник для среднего профессионального образования / Л. В. Донченко, В. Д. Надыкта. — 4-е изд., перераб. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2026. — 452 с. — (Профессиональное образование). 4. Проектирование предприятий общественного питания. Доготовочные цеха и торговые помещения О курсе Библиографическое описание Пасько, О. В. Проектирование предприятий общественного питания. Доготовочные цеха и торговые помещения : учебник для среднего профессионального образования / О. В. Пасько, О. В. Автюхова. — 2-е изд., испр. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2026. — 231 с. — (Профессиональное образование). |
|
МДК. 05.02. Процессы приготовления, подготовки к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий. Раздел 2. Приготовление и подготовка к использованию отделочных полуфабрикатов для хлебобулочных, мучных кондитерских изделий. |
1. Организация обслуживания на предприятиях общественного питания О курсе Библиографическое описание Сологубова, Г. С. Организация обслуживания на предприятиях общественного питания : учебник для среднего профессионального образования / Г. С. Сологубова. — 4-е изд., испр. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2026. — 396 с. — (Профессиональное образование). |
