С 17.04.2025 г.по 14.06. 2025 г., обучающиеся 3-4 куса по профессии «Повар, кондитер» проходят производственную практику по профессиональному модулю ПМ.05 «Приготовление, оформление и подготовка к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий разнообразного ассортимента» на предприятиях города и района: кафе «Мираж», кафе «Делис», кафе «Японика», ОАО «АМР».

Будущие повара, работая на предприятия общественного питания, применяют знания и умения, полученные в техникуме и приобретают практический опыт приготовления хлебобулочных, мучных кондитерских изделий разнообразного ассортимента;подготовки к реализации (презентации) готовых хлебобулочных, мучных кондитерских изделий; подготовки готовой продукции, полуфабрикатов высокой степени готовности к хранению;консультированию потребителей, оказание им помощи в выборе хлебобулочных и мучных кондитерских изделий.
#профориентация#бккпт